Mae diogelwch bwyd mor bwysig fel bod gan bob gwlad asiantaethau i sicrhau bod gweithgynhyrchwyr bwyd yn yr Unol Daleithiau yn monitro ac yn cynnal lefelau uchel o ddiogelwch a hylendid i atal halogiad cynnyrch. Yn fyr, mae'r diwydiant cynhyrchu a gweithgynhyrchu bwyd yn dibynnu ar rinweddau dur di-staen gradd bwyd i sicrhau bod safonau diogelwch a hylendid bwyd yn cael eu bodloni.
Mae SS304 / SUS304 / AISI 304 a SS316 / SUS316 / AISI 316 yn ddau ddeunydd mwyaf poblogaidd fel dur di-staen gradd bwyd.
Yn benodol, yn y diwydiant bwyd, mae dur di-staen yn agored i wres, dŵr, a chemegau glanhau llym. Trwy'r datguddiadau hynny, rhaid i ddur di-staen gradd bwyd aros yn wydn, yn rhydd o rwd / cyrydiad, a bod yn hawdd ei lanweithio. Ymhellach, mae'r ymwrthedd tyllu yn golygu ei fod yn cynnal arwyneb sy'n hawdd ei lanhau a'i gynnal. Yn olaf, mae ymwrthedd gwres y metel yn golygu y gall fod yn agored i dymheredd eithafol heb beryglu difrod. Am y rhesymau hynny, mae llawer o wneuthurwyr bwyd yn defnyddio hambyrddau metel dur di-staen yn eu prosesau gwneud bwyd.
Dyma'r prif wahaniaethau rhwng ss304 a ss316 fel gradd bwyd:
1. Y deunydd ei hun
Y prif wahaniaeth rhwng 304 vs 316 o ddur di-staen yw nad yw 304 yn cynnwys molybdenwm, tra bod 316 yn cynnwys 2-3 y cant o folybdenwm a llai o gromiwm a mwy o nicel. Mae ychwanegu molybdenwm yn darparu ymwrthedd tyllu mewn asid ffosfforig, asid asetig a thoddiannau clorid gwanedig ac yn darparu ymwrthedd cyrydiad mewn asid sylffwraidd. Mae gan AISI 304 Cr o 18 y cant ac 8 y cant Ni ac felly fe'i gelwir yn ddur di-staen 18/8, tra bod gan ddur di-staen AISI 316 Cromiwm 16 y cant a 10 y cant Nicel.
2. Gwrthsefyll cemegau penodol ac amgylcheddau cynhyrchu.
Mae halen yn hysbys am fod yn hynod gyrydol i gyfansoddion metel. Er bod dur gwrthstaen gradd 304 yn gallu gwrthsefyll y rhan fwyaf o gyrydol, gall amlygiad hirfaith i halen ddal i fwyta i ffwrdd arno. Felly, ni fyddai di-staen gradd 304 yn addas ar gyfer unrhyw broses sy'n gofyn am amlygiad hir, parhaus i halen neu ddŵr hallt.
Mae di-staen gradd 316, ar y llaw arall, yn llawer mwy gwrthsefyll amlygiad halen na gradd 304. Mae hyn yn gwneud dur di-staen gradd 316 yn well ar gyfer gwneuthurwyr bwyd sy'n defnyddio halen neu ddŵr hallt yn eu cynhyrchion, fel sudd lemwn neu tomato.
3. Pris gwahanol
SoDdGA304yn ddewis da, cost is ar gyfer gwneuthurwyr bwyd sydd angen dalen ddur gradd bwyd sy'n gwrthsefyll yn gymedrol ar gyfer eu proses weithgynhyrchu. Mae SS316 yn ddrutach ac yn cael ei ddefnyddio'n fwy mewn diwydiant meddygol. At ei gilydd, mae cost 316 tua 1.5 gwaith cost 304.
Felly os oes angen ffurflen fetel arferol arnoch ar gyfer eich proses cynhyrchu bwyd, cysylltwch â Starway MFG i gael hambwrdd metel gradd bwyd neu ddyfynbris basged heddiw!